Pianostuen
Meny
Reinsdyrcarpaccio-syltet sennepsfrø-kaffe-rosmarin-bjørnebærgele
(laktose, sennep)
Somlói Vándor Olaszrizling 2022
Smørstekte morkler-sprø løk og kremet cognacsaus
(laktose)
Tetramythos Roditis natur Orange
Kveite-syltet nepe-purreløk-sort hvitløk og balsamico hollandaise
(sulfitt, laktose, egg, gluten)
Merlin Mâcon La Roche Vineuse Vieilles Vignes 2022
Røkt svinekrokett-løk-vårløk- cola bbq
(egg, gluten, sennep, sulfitt)
Johannes Zillinger Revelution Pink solers
Posjert pære- earl grey- sprøtt melkeskum
(laktose, egg)
Weing. Fritz Haag Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese 2022
995,-
p.p.
Drikkemeny
780,- / 515,-
hel / halv
Serveres mellom 15. april - 16. mai 2026
Med forbehold om justeringer